用生命写生活: 学会了磨椰，哈哈！

人人都喜欢“人当鸡” - Rendang Ayam吧？！它可是我的最爱！

以往不必下厨，就有得吃。在外有朋友请吃，在家有姐姐煮给我吃，根本不愁没得吃！

今朝不如昔日，要吃“人当鸡”就得亲力亲为。不是没钱买来吃，而是有钱买不到这珍稀鸡！

很回味自己亲自烹饪的“人当鸡”，虽是第一次尝试，但味道很好。连楼上的苏格兰邻居，凯尔都说一流，哈哈！那从遥远的家乡，飘洋过海带回来的椰渣与香茅，足足让我两次满足地饱尝这家乡的原始味道！

椰渣没了、香茅用完了，原以为“人当鸡”就暂吃到止。“再见啦，等以后再从家乡带回材料，才再来吃你！” 好，就这样约定！

偶然的一天，在家走廊遇见凯尔，谈起了“人当鸡”。他对它赞不绝口。我们还聊了椰子、椰渣。。。我还询问那里可买到新鲜的椰子、椰渣。他只是对我笑了笑，摇一摇头，然后上楼去了。

第二天傍晚，有敲门声。开了门，看见门外的凯尔，双手托着两粒小椰子；说是他到市场上去找到的，送给我！唉，可爱的凯尔，真的谢谢你！但是，请问有磨椰子的商店吗？没有答案也！！好吧，就把它当着是生活上的小小技能考验吧！

在晚间想了想，终于想到了这样的一个方法。明天姑且一试！

就这样，一开始就用外子的Swiss Army Knife把椰壳稍微锯一锯，然后再用力击破它。接着，用刀子把洁白的椰肉撬出（人家用机器磨椰子的，不必把椰肉撬开），是有点不太容易。再来，以Cheese Grater代替磨椰机器，把椰肉一片一片、小心地贴在尖利的表面上磨！别小看这两粒小椰子，我足足磨了超过一个小时，才把它完成。磨得了椰子，麻了我的右肩、也累了我的右手臂！虽然这是很累人的琐碎事，还是值得开心；我又学会了另一项生活技能-- 磨椰！